ニガナ
和名の由来は、茎や葉に苦味のある白汁を含むことからきています。
多年草で、道端や山野に普通に生えてますよね。
草丈は２０センチから７０センチくらいで、葉は長い楕円形で互生。
根際から生える葉には長い柄があり、茎につく葉は茎を抱く形になります。
開花時期は５月から７月くらいまで。
茎先に【集散花序】を出して、黄色の頭花をつけます。
頭花は花弁のように見える舌状花が５枚、或いは６枚。
７枚から１１枚あるものは《花苦菜》と呼ばれてます。
仲間に《ジシバリ》 や<《シロニガナ》《ノニガナ》 がありますね。いずれもキク科ニガナ属。
野山を歩くといたる所で見かける生命力の強い雑草ですが、一応、昔から山菜の仲間に加えられていて、名前のとおり食べると苦く。このニガナ（苦菜）は特に苦味が強く、好みは分かれます。
高山種だと、それぞれ《クモマニガナ》《シロバナクモマニガナ》のがあります。と呼ばれる
| ニガナ | （苦菜） |
草丈は２０センチから７０センチくらいで、葉は長い楕円形で互生。
根際から生える葉には長い柄があり、茎につく葉は茎を抱く形になります。
開花時期は５月から７月くらいまで。
| ◇科名：キク科 ◇属名：ニガナ属 (Ixeridium＝「キク科タカサゴソウ属（Ixeris）に似た」という意味) ◇学名：学名：Ixeridium dentatum subsp. dentatum（syn. Ixeris dentata）dentatum＝鋭い鋸歯の) |
頭花は花弁のように見える舌状花が５枚、或いは６枚。
７枚から１１枚あるものは《花苦菜》と呼ばれてます。
仲間に《ジシバリ》 や<《シロニガナ》《ノニガナ》 がありますね。いずれもキク科ニガナ属。
野山を歩くといたる所で見かける生命力の強い雑草ですが、一応、昔から山菜の仲間に加えられていて、名前のとおり食べると苦く。このニガナ（苦菜）は特に苦味が強く、好みは分かれます。
高山種だと、それぞれ《クモマニガナ》《シロバナクモマニガナ》のがあります。と呼ばれる
