シュッコンソバ 宿根蕎麦 一般的に知られている名は赤地利蕎麦(シャクチリソバ)です。原産地は北インドから中国にかけた地域で、根茎を生薬で『赤地利』といって、元々は明治以降に解熱解毒の薬用植物として中国から導入され、昭和初期から高血圧症や、脳出…
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